Padella per torta di mais e peperoncino

Questa padella di pane di mais al peperoncino è perfetta per te. Super facile da preparare e ti fa perdere poco tempo. Se ci provi davvero dopo un'intera giornata di lavoro, penso che dovresti cucinare qualcosa di super delizioso e confortante in modo da non crollare il quarto giorno e ordinare una pizza. Il peperoncino è una delle mie cose preferite da cucinare e adoro anche il pane di mais, quindi ecco qui le due cose insieme. E non troverai mai una casseruola migliore della torta di chili di pane di mais. Se ti piacciono il peperoncino e il pane di mais, prova questo piatto in una padella. Se mi piaci e sei sempre alla ricerca di nuove ricette deliziose, prova questa.

Hash di patate e pancetta in padella di ghisa

INGREDIENTI:

Peperoncino
1 1/2 libbre di carne macinata
2 lattine di salsa di pomodoro
1 lattina di pomodori a cubetti con peperoncini verdi
1 lattina di fagioli rossi o pinto (sciacquati e scolati)
1 cipolla gialla (tritata finemente)
4 spicchi d'aglio, tritati
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di peperoncino in polvere
2 cucchiaini di cumino
1 cucchiaino di origano
Sale kosher e pepe macinato fresco
Guarnizione per pane di mais:
2 confezioni di mix per pane di mais
1 tazza di formaggio cheddar grattugiato,
2 Uova
2/3 di tazza di latte
1 lattina di crema di mais

ISTRUZIONI:

  1. Preriscaldare il forno a 400 ℉. Coprire una grande padella di ghisa con olio d'oliva e riscaldare a fuoco medio-alto. Quindi aggiungere la cipolla tritata finemente e farla rosolare per circa 5 minuti finché non si ammorbidisce e diventa traslucida. Aggiungere l'aglio e cuocere per altri 2 minuti finché non emana un buon odore.
  2. Aggiungere il manzo al composto di cipolla e aglio e cuocere per circa 9 minuti fino a doratura. Quindi condire con peperoncino in polvere, cumino, origano, sale e pepe. Quindi aggiungere salsa di pomodoro, pomodori a cubetti e tutti i fagioli e mescolare fino a quando non si è amalgamato.
  3. Ridurre la fiamma a medio-bassa, coprire la padella e far sobbollire per circa 15 minuti. Mescolare di tanto in tanto e aggiustare di sale se necessario. In una grande ciotola, sbattere il pane di mais e mescolare le uova e il latte insieme. Una volta amalgamati, incorporare la crema di mais e il formaggio cheddar.
  4. Versate il pane di mais in una padella di ghisa, copritelo con il chili preparato in precedenza e stendetelo in uno strato uniforme.
  5. Trasferisci la teglia nel forno preriscaldato e cuoci il pane di mais per circa 25 minuti, finché non sarà cotto completamente e il composto di peperoncino inizierà a sobbollire.
  6. Togliete la teglia dal forno e lasciatela raffreddare per qualche minuto, quindi servitela.

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Ti apprezzo tantissimo!

Una volta cotto bene, puoi tagliarlo in 8 spicchi o semplicemente prenderne un po'. Comunque, questo è il migliore che abbia mai assaggiato. E spero davvero che tu prepari questo comfort food nella tua cucina! Questa padella di chili e pane di mais è il pasto confortante perfetto per una fresca serata autunnale e la parte migliore è che cucina tutto in una padella! Per quanto riguarda le spezie, uso 2 cucchiai di peperoncino in polvere. Non è davvero troppo piccante e aggiunge solo un ottimo sapore. Questo cibo in una padella è particolarmente delizioso e posso assicurarti che una volta assaggiato, te ne innamorerai. Questa ricetta di cottura in ghisa è ridicolmente buona e puoi portare la padella direttamente a tavola e servire in stile famiglia. Spero che ti piacerà!

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