Deliziosa torta di pollo e tortilla in padella

Come trattare il petto di pollo? Basta metterlo in bollente acqua? No, non devi farlo. Sei fuori moda. Ora ti assicuro che alla maggior parte delle persone non piace mangiare pollo cucinato in quel modo, o almeno a me. Condire il petto di pollo crudo è il primo passo per cucinare un piatto delizioso. E se mettessi il petto di pollo ben condito nel forno preriscaldato? No, cucinare non dovrebbe essere così. Se vuoi preparare il miglior petto di pollo del mondo, se vuoi sorprendere tutti, hai bisogno di abilità. Ma cosa succede se non ho abbastanza abilità o addirittura non vado mai in cucina. Oggi voglio condividere una deliziosa Ricette di POLLO in ghisa con voi. Va bene anche se non cucinate mai niente. Vi prometto che se usate la mia ricetta, diventerete degli chef di petto di pollo. Ecco la deliziosa ricetta della tortilla pie di pollo in padella. È facile perché gli ingredienti sono facili da trovare nella vostra cucina e questi passaggi sono semplici.

Deliziosa torta di tortilla di pollo in padella di ghisa

INGREDIENTI:

Salsa:

1 cipolla gialla (tritata grossolanamente)

2 cucchiaini di cumino

1 cucchiaino di origano

3 cucchiaini di peperoncino in polvere

1,5 cucchiaini di sale

2 cucchiai di olio d'oliva

4 spicchi d'aglio, tritati grossolanamente

1,5 tazze di brodo di pollo

2 lattine da 28 once di pomodori a cubetti

Torta di pollo e tortilla:

30 piccole tortillas di mais

2 libbre di petto di pollo disossato e senza pelle

4 tazze di formaggio mozzarella grattugiato

2 cucchiai di condimento per tacos

Coriandolo e formaggio Cotija

ISTRUZIONI:

    1. Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella di ghisa, quindi aggiungere le cipolle tritate e soffriggere per circa 8 minuti. Ridurre la fiamma e aggiungere la polvere di peperoncino, il cumino, l'origano, il sale e l'aglio e soffriggere per circa 3 minuti o finché il composto non diventa molto profumato. Assicurarsi di non bruciare l'aglio. Quindi, aggiungere il brodo di pollo e i pomodori. Lasciare sobbollire per circa 6 minuti finché la salsa non diventa di un colore rosso molto intenso. Trasferire in un frullatore, frullare e quindi mettere da parte. Assaggiare e regolare la sapidità.
    2. Ricopri i petti di pollo con il condimento. Scalda la padella a fuoco medio-basso con un po' di olio e aggiungi il pollo condito. Cuoci per qualche minuto su ogni lato finché non sarà ben dorato. Copri con la salsa che abbiamo preparato prima e fai sobbollire per altri 8 minuti per assicurarti che il pollo finisca di cuocere delicatamente nella salsa. Togli il pollo dalla salsa e sfilaccialo con due forchette. Metti da parte.
    3. Preriscaldare il forno a 375 ℉ . Immergere cinque tortillas nella salsa calda e disporle sul fondo di una padella in ghisa da 9 pollici. Aggiungere una pallina di pollo, una manciata di formaggio e circa 3/4 di tazza di salsa. Ripetere questo passaggio. Alla fine, aggiungere un altro strato di tortillas, una pallina di salsa e formaggio.
    4. Spruzzare dell'olio antiaderente sulla pellicola per evitare che si attacchi al formaggio e usarla per coprire la padella. Quindi metterla in forno e cuocere per circa 25 minuti o finché la salsa non sarà frizzante e il formaggio non si sarà sciolto abbastanza bene.
    5. Completare con coriandolo e Cotija. Lasciare cuocere per circa 5 minuti. Quindi tagliare e servire.

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Ti apprezzo tantissimo!

Questa torta è favolosa e non vedi l'ora che si raffreddi. Ho provato questa ricetta molte volte e penso che la torta di tortillas di pollo caldo sia buonissima. Gli ingredienti che ho elencato sopra possono fare 2 torte. Voglio anche dire che questa ricetta è semplice da fare ma gustosa. In realtà tutto ciò che devi fare sono solo 4 passaggi. Prepara la salsa, cuoci il petto di pollo, disponi gli ingredienti a strati e inforna. Ti consiglio di usare la salsa fatta in casa che ho menzionato sopra come ripieno. Puoi immaginare quanto sia meraviglioso se fai sobbollire questa salsa fatta in casa super profumata nella tua casa e la tua cucina avrà un profumo davvero buono. Inoltre questa salsa fatta in casa fresca e gustosa è migliore di qualsiasi altra salsa acquistata nei negozi. Quindi se vuoi iniziare bene tutta la settimana, perché non preparare questa deliziosa ricetta in padella di ghisa lunedì! La prossima volta ti mostrerò un cibo magico. È Hot One Pot Puerto Rican Chicken and Rice , un incredibile pasto a base di pollo che entusiasmerà le tue papille gustative. La salsa sofrito, le spezie, i piselli e le olive rendono l'intero piatto deliziosamente delizioso. Così facile da preparare. Spero che ti piaccia!

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