GAMBERI AL LIMONE E AGLIO
Se c'è una cosa di cui non posso fare a meno, probabilmente sono i gamberi . Adoro i gamberi e se c'è un solo alimento che posso scegliere, sono i gamberi. E qui la mia ricetta per i gamberi in ghisa è sicuramente quella lanciata da questi due bambini saporiti: limone e aglio. Limone e aglio sono ingredienti semplici, ma ideali per preparare piatti saporiti, saporiti e freschi. Sono i miei due sapori preferiti per condire i frutti di mare. Li ho sempre entrambi in cucina. L'olio d'oliva è anche un ottimo sostituto del burro, che è un'alternativa più sana per cucinare i gamberi. Non crederai nemmeno alla rapidità con cui si prepara questo pasto. Devo dire che tutti gli ingredienti si trovano nella tua cucina. Se non hai i gamberi, vai e prendine un po'! Questi gamberi al limone e aglio perfetti si sposano bene con riso, verdure e persino un'insalata verde fresca. Prova questa ricetta per padella in ghisa e avrai la cena in tavola in meno di 30 minuti!
GAMBERI AL LIMONE E AGLIO
INGREDIENTI:
1 libbra di gamberi jumbo sgusciati e puliti
5 spicchi d'aglio, tritati
2 cucchiai di succo di limone appena spremuto (da un limone medio)
3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
1 cucchiaio di olio d'oliva
1/4 cucchiaino di sale kosher
1/8 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
ISTRUZIONI:
- In una grande ciotola, aggiungi i gamberi, sale e pepe. Mescola per ricoprire e metti da parte.
- Ungere una padella antiaderente grande con 1 cucchiaino di olio d'oliva e scaldarla a fuoco medio. Aggiungere l'aglio nella padella e cuocere per 30 secondi. Quindi aggiungere i gamberi nella padella in un unico strato. Cuocere ogni lato senza toccarli per circa 2 minuti.
- Aggiungere il succo di limone e cuocere per circa 2 minuti finché i gamberi non saranno cotti completamente. Aggiungere il prezzemolo, mescolare per amalgamare bene. Servire immediatamente.
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Ti apprezzo tantissimo!
Pianificare i pasti è facile se hai alcuni piatti preferiti da alternare durante il mese. Per maggiore praticità, puoi sgusciare e sgusciare i gamberi uno o due giorni prima e conservarli in frigorifero fino al momento di cucinarli, oppure puoi semplicemente acquistare gamberi già sgusciati e sgusciati. Questi gamberi arrostiti intensificano il loro sapore dolce rendendoli succulenti e teneri. Puoi servirli con la pasta, con un'insalata o altre verdure. E questi splendidi gamberi possono essere preparati in una padella, quindi anche i piatti non sono un problema. Ed è un ottimo piatto da condividere con amici e familiari. Apri una bottiglia di vino bianco, champagne o birra e tu e i tuoi ospiti potrete tutti tuffarvi nei gamberi ed essere completamente allegri e felici. Pochi piatti a base di gamberi sono gustosi come questi gamberi all'aglio e limone, secondo la mia sincera opinione. La mia famiglia mangerebbe gamberi praticamente ogni sera, se glielo permettessi. Quindi è stato sicuramente un successo a casa nostra. Questi gamberi all'aglio e limone saranno sicuramente in rotazione regolare a casa nostra, e a casa tua? Spero che ti piaccia questo splendido cibo in una padella!