PANE DI MAIS AL MIELE IN PADELLA

Ci sono poche cose più piacevoli che mordere un caldo pezzo di pane di mais in questa stagione. Con la sua bontà burrosa e la sua consistenza che si scioglie in bocca, il pane di mais potrebbe essere il contorno perfetto. Il pane di mais si sposa con molti piatti del sud e, come i biscotti, è considerato il pane casalingo preferito del sud. Qui vorrei mostrarti una delle ricette più semplici per il pane di mais in ghisa che non puoi perderti. Delizioso pane di mais al miele in padella, un pane di mais facile che ti è costato solo mezz'ora di cottura ma il risultato è davvero sorprendente! È più umido di quanto tu possa immaginare. È un vero sapore del sud in bocca. Non importa quale sia l'occasione, questo delizioso pane di mais al miele in padella è semplicemente fantastico. L'uso del miele nell'impasto gli conferisce una consistenza delicata. Mi piace particolarmente questo pane di mais più dolce con piatti speziati o una saporita ciotola di zuppa di manzo e verdure. Puoi anche cuocere questo delizioso pane di mais in una padella per la tua mattinata impegnativa e posso assicurarti che questa cosa meravigliosa ti renderà sicuramente energico per tutto il giorno. Ed ecco i passaggi per cuocere questo pane di mais meravigliosamente dolce.

PANE DI MAIS AL MIELE IN PADELLA

INGREDIENTI:

1 uovo grande (leggermente sbattuto)

1/4 di tazza più 2 cucchiai di miele

1 1/2 tazze di latticello magro

5 cucchiai di burro non salato (fuso)

5 cucchiai di burro non salato (a temperatura ambiente)

1 cucchiaio di olio vegetale

2 tazze di farina di mais gialla

1/2 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaino di zucchero

3/4 cucchiaino di sale

ISTRUZIONI:

  1. preriscaldare il forno a 400 ℉ . Mettere una padella in ghisa da 12 pollici nel forno.
  2. In una grande ciotola, sbatti insieme la farina di mais gialla, lo zucchero, il sale e il lievito. In un'altra grande ciotola, mescola il latticello, il burro fuso e le uova sbattute. Quindi versa il composto di latticello sugli ingredienti secchi e mescola finché non si saranno amalgamati e non ci saranno più grumi.
  3. Ungere uniformemente la padella calda con olio e un cucchiaio di burro a temperatura ambiente. Versare la pastella e trasferire con attenzione la padella nel forno preriscaldato. Cuocere per circa 20 minuti finché il centro non si è rassodato e uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 12 minuti.
  4. Durante la cottura, unisci il miele a 4 cucchiai di burro a temperatura ambiente. Quindi versa il composto sul pane di mais. Una volta che il pane di mais è cotto bene, toglilo dal forno e lascialo raffreddare per circa 5 minuti. Taglialo in 8 pezzi e servilo caldo.

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Se non hai a portata di mano il latticello, puoi preparare una versione fai da te aggiungendo 2-3 cucchiaini di succo di limone fresco o aceto bianco a una grande tazza graduata per liquidi. Quindi aggiungi abbastanza latte normale a temperatura ambiente. Insisto perché usi il latte intero perché può aiutare a creare la consistenza più umida e ricca. Quando preparo la pastella, di solito aggiungo del mais fresco per migliorarne il sapore. Quindi il mio pane di mais in padella al miele è sempre croccante sui bordi. Caramellato in superficie. Vero mais all'interno. Tenero al centro. Enormemente ricco. Devo dire che questo pane di mais al miele deve essere il più facile che abbia mai fatto. Tutto quello che devi fare è mescolare il composto di latticello e gli ingredienti secchi. E ti costa solo 30 minuti per cuocerlo. Mi conforta quando ero davvero stanco dopo una lunga giornata di lavoro. E questo confortante cibo in una padella può anche essere una buona colazione se servito con una tazza di caffè o latte. Dal momento che la mattina è il momento più importante dell'intera giornata, perché non preparare questo pane di mais facile ma deliziosamente dolce? Non puoi sbagliarti se accompagni una ciotola di fagioli pinto, fagiolini e patate con una padella di pane di mais caldo!

 

La prossima volta condividerò con voi un'altra ricetta per il pane di mais. È anche una delle ricette più semplici ma gustose per il pane di mais in padella di ghisa---- PANE DI MAIS IN PADELLA VEGANO SENZA GLUTINE . Dolce o salato: questo è il problema per il pane di mais, e questa ricetta può risolvere il problema con idee deliziose per entrambi. Questo pane di mais non è dolce ma è leggermente dolce e si sposa perfettamente con una tazza di tè. Non importa quale sia il tuo livello di abilità, puoi preparare un perfetto pane di mais vegano senza glutine in padella! Questo è il contorno perfetto per chili, zuppa o stufato. Le fette di pera caramellate e le cipolle rendono questo pane di mais davvero speciale. Spero che ti piaccia.

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