Ribeye in padella con funghi all'aglio
Negli ultimi mesi ho provato un sacco di ricette. Alla fine, il sapore del ribeye ha conquistato il mio cuore. Il ribeye è una bistecca di manzo della sezione delle costolette. Oggi vi presenterò una ricetta di bistecca in ghisa su ribeye in padella con funghi all'aglio.
Ricordo sempre la prima volta che ho soggiornato in campagna. Quando ero lì, mangiavo spesso ribeye a cena. Quando si tratta di ribeye, alla gente in genere piace il suo sapore. Un taglio spesso, succulento e succoso di puro ribeye americano viene preso di fronte a me. Lo sfrigolio del ribeye sul piatto è sinfonico. L'odore del ribeye stuzzica l'appetito. Ho l'esperienza perfetta del ribeye. Quindi consiglio sempre quel ribeye perfetto ai miei amici, colleghi e familiari. Le bistecche di ribeye vengono raccolte dalla sezione delle costole del manzo. Viene tagliata dalla parte primaria delle costole della sezione delle costole. Una bistecca di costata, una bistecca di ribeye e un arrosto di costata sono essenzialmente lo stesso taglio di manzo. Se ho degli avanzi di ribeye, consiglio vivamente di usarli per l'insalata di bistecca di ribeye. È incredibile. Quando prepariamo questa ricetta di bistecca in ghisa, una buona padella dal fondo spesso è fondamentale per una ricetta di bistecca ben rosolata. Nella mia casa ho molte padelle tra cui scegliere, ma la mia preferita è quella in ghisa. Adoro la padella in ghisa perché posso davvero scaldare la padella senza rovinare né la padella né la bistecca. Quindi forse la seguente ricetta può essere chiamata ricetta per padella in ghisa. Ora c'è un punto, se vogliamo rendere la nostra cottura della bistecca in ghisa più deliziosa, possiamo aggiungere aglio e funghi in questa ricetta. Puoi anche aggiungere altre verdure che ti piacciono se hai creatività, quindi puoi provare. Ma oggi voglio condividere con te la ricetta che aggiunge i funghi. Un fungo è il corpo fruttifero carnoso e sporigeno di un fungo, in genere prodotto nel terreno. Se vuoi sapere come preparare questa ricetta per bistecca in ghisa, leggi i passaggi dettagliati come segue:
Ribeye in padella con funghi all'aglio
INGREDIENTI:
Bistecche di ribeye
Olio vegetale
Sale e pepe nero
Burro
Funghi
Aglio
Prezzemolo
ISTRUZIONI:
Fase 1: Preriscaldare il forno a 425 gradi.
Fase 2: Togliere la bistecca dalla confezione e lasciarla riposare a temperatura ambiente mentre il forno si preriscalda. Spennellare la bistecca con olio vegetale e cospargere con sale e pepe.
Fase 3: Mettete la padella sul fuoco medio e copritela con un cucchiaio di olio vegetale.
Fase 4: Riscaldare l'olio finché non luccica e le gocce d'acqua sfrigolano. Quindi aggiungere le bistecche nella padella e cuocerle finché non sono rosolate da un lato per circa 4 minuti.
Fase 5: Girare le bistecche e continuare la cottura fino a raggiungere i 145 gradi per una cottura media.
Fase 6: Togliere le bistecche dal forno e trasferirle su un piatto.
Fase 7: Mettere un cucchiaio di burro su ogni bistecca, coprire con un foglio di alluminio e lasciare riposare la bistecca per almeno 10 minuti.
Fase 8: Sciogliere 2 cucchiai di burro in una padella larga a fuoco medio, aggiungere i funghi e lasciarli cuocere finché non saranno ben dorati da un lato.
Fase 9: Girateli e continuate a rosolare finché i funghi non saranno morbidi e dorati.
Fase 10: Aggiungere l'aglio e cuocere per diversi minuti.
Fase 11: Servire le bistecche con i funghi sopra.
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Ti apprezzo tantissimo!
Grazie per avermi ascoltato oggi. Cosa ne pensi di questa ricetta per la bistecca in ghisa? Se vuoi davvero cucinare questa bistecca in ghisa, prima di cucinare una bistecca scongelata, tirala fuori dal frigo, mettila sul tavolo per qualche minuto in modo che si adatti alla temperatura ambiente. Quindi prepara la tua padella in ghisa e inizia a preparare la tua ricetta per la padella in ghisa. Credimi, non ti pentirai mai di aver fatto questa ricetta se ci hai provato. Spero che ti piaccia, goditela!