СЛИВОЧНЫЙ СЫР И КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ С ЧЕДДЕРОМ
Хотя лето еще не закончилось, ветер пахнет осенью. И когда мои мысли обращаются к осени, я всегда жажду вкусной еды, такой как супы, рагу и все остальное, что готовится в духовке. Вкусная еда включает в себя абсолютно все углеводы, и этот прекрасный на вкус кукурузный хлеб со сливочным сыром и чеддером определенно удовлетворит ваш аппетит! Здесь я хотел бы представить вам один из моих лучших рецептов кукурузного хлеба в чугунной форме — идеальный кукурузный хлеб со сливочным сыром и чеддером. Это восхитительное блюдо на одной сковороде очень легко приготовить. Вам понадобится всего 30 минут, и все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты и выпекать тесто в духовке. Как только кукурузный хлеб хорошо пропечется, а затем выньте его из духовки, вы определенно удивитесь его красоте и аромату. И я могу вас заверить, что вы не можете дождаться, когда он хорошо остынет и будет съеден сразу! Он очень влажный и вкусный! А вот и шаги.
ИДЕАЛЬНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СЫР И КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ С СЫРОМ ЧЕДДЕР
СЛИВОЧНЫЙ СЫР И КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ С ЧЕДДЕРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 яйца (взбитых)
8 столовых ложек масла (размягченного и разделенного на части)
8 унций сливочного сыра (размягченного)
2 стакана тертого сыра чеддер
2 стакана молока
2 стакана муки
2 стакана кукурузной муки
1 чайная ложка соли
3 столовые ложки разрыхлителя
ИНСТРУКЦИИ:
- Разогрейте духовку до 400 ℉ . Поставьте 12-дюймовую чугунную сковороду примерно на 15 минут в духовку. В то же время в большой кастрюле растопите 7 столовых ложек масла на среднем огне. Когда масло хорошо расплавится, добавьте сливочный сыр и чашку сыра чеддер, пока все не смешается.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте кукурузную муку, муку, разрыхлитель и соль, перемешайте до однородной массы. Убедитесь, что не перемешали. Затем добавьте молоко и взбитые яйца, пока все слегка не перемешается.
- Выньте противень из духовки и положите в него оставшуюся столовую ложку масла. Наклоняйте противень, пока растопленное масло равномерно не покроет дно противня.
- Вылейте тесто в разогретую сковороду и посыпьте оставшимся сыром чеддер. Уберите сковороду в духовку и выпекайте около 20 минут или пока поверхность не станет красивого золотисто-коричневого цвета, серединка не застынет и зубочистка, вставленная в середину, не будет выходить чистой.
- Достаньте форму из духовки, дайте остыть в течение 5 минут, а затем подавайте.
ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?
Обязательно подпишитесь на Ecookercool в Instagram и поставьте тег #ecookercool .
Я очень ценю вас!
Этот рецепт кукурузного хлеба имеет более влажную и нежную текстуру, чем сухая и рассыпчатая текстура во многих традиционных рецептах. Когда я готовлю этот идеальный кукурузный хлеб со сливочным сыром и чеддером, я кладу больше сыра чеддер. Больше сыра, вкуснее! Я также смазываю сковороду оливковым маслом перед тем, как разогреть, а затем добавляю сливочное масло, чтобы корочка была более хрустящей. Вы можете изменить рецепт здесь по своему вкусу. Этот кукурузный хлеб очень прост в приготовлении. Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты и запечь тесто в духовке. И через 20 минут вы получите потрясающий влажный и ароматный кукурузный хлеб. Могу вас заверить, что как только вы попробуете этот супервлажный и жевательный малыш, вы никогда не откажетесь от него. Эта еда на одной сковороде действительно может удовлетворить ваш аппетит, особенно если подавать ее с супом или даже со стаканом воды! И вы попробуете приготовить его несколько раз, независимо от вашего уровня мастерства! Если вам посчастливилось и у вас остался кусочек или два от предыдущего приема пищи, этот кукурузный хлеб идеально подойдет для завтрака с жидким яйцом сверху. А еще это отличная тачка для сэндвичей, если ее разделить на две части. Так почему бы не приготовить эту суперлегкую и вкусную еду на одной сковороде для вашего напряженного утра?
В следующий раз я хотел бы представить вам еще один из моих лучших кукурузных хлебов для чугунной сковороды. Это ТЕПЛЫЙ КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ ДЛЯ СКОВОРОДЫ С БАТАТОМ. Когда я задумался о приготовлении этого особого кукурузного хлеба, мне стало очень любопытно, не добавить ли батат к кукурузе. Но я не был уверен, будет ли он на вкус больше похож на батат или кукурузу. Не будет ли он слишком сладким и острым, лишая меня того, что я люблю в кукурузном хлебе? После того, как я приготовил его на своей кухне, я обнаружил, что он действительно вкусный. Он был таким же влажным, как и традиционный кукурузный хлеб, но добавление батата придало легкий и нежный вкус, и он не слишком сладкий! Я также обнаружил, что из одного батата среднего размера отлично получается одна чашка пюре. Надеюсь, вам понравится мой следующий рецепт кукурузного хлеба!