МЕДОВЫЙ КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ
Делиться
Мало что может быть приятнее, чем откусывать теплый кусочек кукурузного хлеба в это время года. Благодаря своей маслянистой вкусовой текстуре и тающей во рту текстуре кукурузный хлеб может стать идеальным дополнением. Кукурузный хлеб сочетается со многими блюдами Юга и, как и печенье, считается любимым домашним хлебом Юга. Здесь я хотел бы показать вам один из самых простых рецептов кукурузного хлеба из чугуна, который вы не можете пропустить. Вкусный кукурузный хлеб с медом на сковороде, легкий кукурузный хлеб, на выпечку которого у вас ушло всего полчаса, но результат действительно потрясающий! Он очень влажный, чем вы можете себе представить. Это настоящий вкус Юга во рту. Независимо от повода, этот вкусный кукурузный хлеб с медом на сковороде просто фантастический. Использование меда в тесте придает ему нежную текстуру. Мне особенно нравится этот сладкий кукурузный хлеб с острыми блюдами или пикантной миской овощного супа с говядиной. Вы также можете испечь этот восхитительный кукурузный хлеб в одной сковороде для вашего напряженного утра, и я могу вас заверить, что эта замечательная вещь определенно придаст вам энергии на весь день. И вот шаги, чтобы испечь этот прекрасный сладкий кукурузный хлеб.
МЕДОВЫЙ КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 большое яйцо (слегка взбитое)
1/4 стакана плюс 2 столовые ложки меда
1 1/2 стакана нежирной пахты
5 столовых ложек несоленого масла (растопленного)
5 столовых ложек несоленого масла (комнатной температуры)
1 столовая ложка растительного масла
2 стакана желтой кукурузной муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 чайная ложка сахара
3/4 чайной ложки соли
ИНСТРУКЦИИ:
- Разогрейте духовку до 400 ℉ . Поместите 12-дюймовую чугунную сковороду в духовку.
- В большой миске взбейте вместе желтую кукурузную муку, сахар, соль и разрыхлитель. В другой большой миске смешайте пахту, растопленное масло и взбитые яйца. Затем вылейте смесь пахты к сухим ингредиентам и размешивайте до тех пор, пока они не смешаются и не останется комочков.
- Равномерно смажьте горячую сковороду маслом и столовой ложкой масла комнатной температуры. Вылейте тесто и осторожно перенесите сковороду в разогретую духовку. Выпекайте около 20 минут, пока серединка не застынет, а зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой, около 12 минут.
- Во время выпечки смешайте мед с 4 столовыми ложками масла комнатной температуры. Затем выложите смесь на кукурузный хлеб. Как только кукурузный хлеб хорошо пропечется, выньте его из духовки и остудите в течение примерно 5 минут. Разрежьте его на 8 частей и подавайте теплым.
ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?
Обязательно подпишитесь на Ecookercool в Instagram и отметьте тегом #ecookercool .
Я очень ценю вас!
Если у вас нет пахты под рукой, вы можете сделать ее самостоятельно, добавив 2-3 чайные ложки свежего лимонного сока или белого уксуса в большую мерную чашку для жидкости. Затем добавьте достаточно обычного молока комнатной температуры. Я настаиваю на использовании цельного молока, так как оно поможет создать самую влажную и насыщенную текстуру. При приготовлении теста я обычно добавляю немного свежей кукурузы, чтобы улучшить вкус. Поэтому мой кукурузный хлеб на медовой сковороде всегда хрустящий по краям. Карамелизированный сверху. Настоящая кукуруза внутри. Нежный в центре. Очень насыщенный. Должен сказать, что этот кукурузный хлеб на медовой сковороде, должно быть, самый простой из всех, что я когда-либо делал. Все, что вам нужно сделать, это смешать смесь пахты и сухие ингредиенты. И выпекать его нужно всего 30 минут. Он действительно успокаивает меня, когда я очень устаю после долгого рабочего дня. И эта еда на одной сковороде также может быть хорошим завтраком, если подать ее с чашкой кофе или молока. Поскольку утро — самое важное время в течение всего дня, почему бы не приготовить этот простой, но прекрасно сладкий кукурузный хлеб? Вы просто не ошибетесь, если выберете сковородку горячего кукурузного хлеба в дополнение к тарелке фасоли пинто, зеленой фасоли и картофеля!
В следующий раз я поделюсь с вами еще одним рецептом кукурузного хлеба. Это также один из самых простых, но вкусных рецептов кукурузного хлеба на чугунной сковороде — ВЕГАНСКИЙ КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА . Сладкий или соленый: вот в чем вопрос для кукурузного хлеба, и этот рецепт может решить проблему с помощью вкусных идей для обоих. Этот кукурузный хлеб не кекс, но слегка сладкий и идеально подходит к чашке чая. Независимо от вашего уровня мастерства, вы можете испечь идеальный веганский кукурузный хлеб на сковороде без глютена! Это идеальный гарнир к чили, супу или рагу. Карамелизированные ломтики груши и лук делают этот кукурузный хлеб действительно особенным. Надеюсь, вам понравится.