Жареная на сковороде курица с лимоном и чесноком

Супернежная и сочная курица, возможно, является любимой у большинства людей . Сейчас я хотел бы заказать курицу в пахте в хрустящей корочке в Макдональдсе. Но я потратил слишком много денег на покупку этой змеи, поэтому набрал немного веса. Так почему бы не приготовить курицу на нашей собственной кухне? Это веселее и полезнее, чем просто заказать курицу в ресторане быстрого питания. Но я не знал , как обращаться с целой курицей? Я попросил друзей помочь мне, и к счастью, я получил потрясающий рецепт от одного из специалистов! Он прост в приготовлении, но очень вкусный! Здесь я хотел бы представить очень простой Рецепты КУРИЦЫ в чугунной печи для вас . Это жареная на сковороде курица с лимоном и чесноком. Курица невероятно нежная и сочная. Однако все ингредиенты, которые вам понадобятся, это 4 фунта курицы, лимон, чеснок, перец, масло и кошерная соль. Мало того, что ингредиенты можно найти на кухне у каждого , так еще и шаги приготовления несложные. Даже неопытный может приготовить это. Итак, вот рецепт.

ЛИМОННО-ЧЕСНОЧНАЯ ЖАРЕНАЯ КУРИЦА ЛУЧШЕЕ БЛЮДО

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. А 4 фунта целой курицы ( обсушенной )
  2. Кошерная соль,
  3. Свежемолотый перец
  4. 1 лимон ( разрезать пополам поперек и удалить семена )
  5. 1 головка чеснока ( не нужно снимать шелуху , разрезать пополам поперек)
  6. 1/4 стакана несоленого масла ( подойдет топленое или оливковое )

ИНСТРУКЦИИ:

    1. Разогрейте духовку до 425 ℉. а затем поставьте в центр стойку.
    2. Положите курицу на разделочную доску и поверните куриную грудку лицом вверх, а ножки — к себе. Затем ножом разрежьте свободную часть кожи, натянутую между грудкой и ножками, длиной около 3 дюймов. Продолжайте резать вниз, пока не дойдете до сустава, соединяющего бедро с туловищем. Обнажая сустав ножки.
    3. Приправьте каждую поверхность курицы большим количеством кошерной соли и измельченного свежемолотого перца, включая кожу вдоль позвоночника, полость, нижнюю часть крыльев, а также внутреннюю часть ноги, которая только что была обнажена.
    4. Переложите курицу грудкой вверх на большую чугунную сковороду. Положите половинки лимона и чеснока срезами вниз на сковороду вокруг приправленной курицы. Сбрызните курицу растопленным маслом и переместите сковороду в предварительно разогретую духовку. Запекайте в центре духовки в течение 45 минут или пока курица не приобретет красивый золотисто-коричневый цвет и не пропечется. Проверьте, прожарена ли курица.
    5. Дайте курице отдохнуть на сковороде не менее 15 минут перед тем, как нарезать. Переложите курицу на блюдо. Лучше полейте сверху соком из сковороды и подавайте с жареным лимоном и чесноком. Наслаждайтесь.

     

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Обязательно подпишитесь на Ecookercool в Instagram и отметьте тегом #ecookercool .

Я очень ценю вас!

Я предлагаю вам запечь немного батата, когда вы готовите курицу в духовке. Потому что запеченный батат должен быть лучшим гарниром к простому приготовлению курицы. Как вы видите, обнажив сустав ноги, вы легко можете определить, готова ли курица, и помогает горячему воздуху циркулировать к самой толстой части курицы. После запекания курицы в течение 45 минут, вы должны проверить, хорошо ли она пропеклась, и это самое захватывающее время в приготовлении этого блюда. Чтобы проверить, вам нужно вынуть чугунную сковороду из духовки, а затем воткнуть нож в суставы ног, прокалывая мясо. Если сок прозрачный, курица готова. Если вы видите розовато-розовый цвет, нужно больше времени. Продолжайте запекать и проверяйте каждые 5 минут, пока сок не станет прозрачным.

Это, должно быть, самый простой рецепт курицы для вас, ребята, но вкус не из легких. Курица супер нежная и сочная. Также вся птица была ароматной. Все, что вам нужно, это всего 6 ингредиентов, включая кошерную соль и перец! Так что если вы не хотите тратить свое время на поиск другого простого, но вкусного рецепта курицы, вы можете приготовить это блюдо, когда семья соберется вместе, или просто вознаградить себя. В следующий раз я хотел бы представить вам еще один восхитительный рецепт для чугунной сковороды. Это восхитительный пирог с куриной тортильей на сковороде. Это, должно быть, лучший пирог для вашего понедельничного ужина. Поверьте мне, курица, сыр и кукурузная тортилья могут сделать пирог вкусным как рай. И вы будете шокированы ароматом на кухне, когда вы будете печь этот восхитительный пирог! Так что ждите моего следующего супер вкусного рецепта.

Вернуться к блогу