ПЕЧЕНЬЕ АНЗАК НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ ДЛЯ СКОВОРОДЫ

Нет ничего лучше тарелки хрустящего домашнего печенья с чашкой кофе или чая для поднятия настроения. Я права? А когда они выпекаются, сладкий аромат наполняет теплую кухню, как это чудесно! Выпечка целого куста вкусного печенья для большинства людей является сложной задачей, поскольку есть много вещей, на которые нужно обратить внимание. Здесь я хотела бы поделиться с вами одним из моих любимых рецептов ДЕСЕРТА из чугуна, который легко выпекать и который очень полезен. Это односковородное оливковое печенье Anzac, еда в австралийском стиле, и это печенье стало основным продуктом домашней выпечки как в Австралии, так и в Новой Зеландии с 1917 года. Рецепт, которым я делюсь с вами здесь, действительно особенный, поскольку размер этого печенья похож на пирог. Однако вкус этого печенья ничем не отличается от любого другого милого печенья.

Этот вид печенья раньше отправляли солдатам за границу, потому что он мог долго храниться и не портился. Кроме того, это печенье было небольшим кусочком дома и давало ощущение комфорта, когда они находились за пределами страны. Во время Первой мировой войны жены, матери и подруги австралийских солдат беспокоились о продовольствии, которое поставлялось их мужчинам. Любая еда, которую они отправляли воюющим, должна была перевозиться на кораблях торгового флота, большинство из которых, к счастью, поддерживали скорость в десять узлов, так что любая отправляемая еда должна была оставаться съедобной после периодов, превышающих два месяца. Вот почему было изобретено печенье АНЗАК. Сегодня его можно найти в любом супермаркете. Но я предпочитаю готовить это печенье у себя на кухне. Почему бы не испечь его дома самостоятельно, его легко приготовить, а вкус действительно особенный. Ваша кухня наполнилась бы сладким ароматом овса. Рецепт идеально подходит для начинающих кулинаров, особенно для тех, кто впервые печет, и печенье может оставаться хорошим в течение длительного времени, сделайте большую партию и храните их в жестяной банке для соседей или друзей, которые заглянут. Вот рецепт печенья Anzac на одной сковороде с оливковым маслом. Надеюсь, он вам поможет, поверьте, стоит попробовать.

ПЕЧЕНЬЕ АНЗАК НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ ДЛЯ СКОВОРОДЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. 1 стакан муки общего назначения
  2. 3/4 стакана коричневого сахара
  3. 1 стакан овсяных хлопьев
  4. 3/4 стакана мелкой несладкой кокосовой стружки
  5. 3 чайные ложки золотого сиропа
  6. 3/4 стакана оливкового масла первого отжима
  7. 1/2 ч. л. соды

ИНСТРУКЦИИ:

  1. Разогрейте духовку до 180 ° C. Добавьте оливковое масло в большую чугунную сковороду и с помощью кисточки полностью покройте маслом внутреннюю поверхность.
  2. Добавьте муку, коричневый сахар, овсяные хлопья и кокос в большую миску. Смешайте их венчиком. Добавьте золотой сироп, оливковое масло и соду в отдельную миску. Взбейте до однородной консистенции.
  3. Поместите жидкую смесь из маленькой миски в сухие ингредиенты. Затем взбейте до тех пор, пока смесь не станет однородной.
  4. Переложите тесто в чугунную сковороду и разровняйте поверхность обратной стороной ложки.
  5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут, пока поверхность не станет карамельно-коричневой.
  6. Оставьте печенье остывать на сковороде, пока оно горячее, а текстура еще мягкая. Как только печенье полностью остынет, нарежьте его на дольки и сразу же подавайте.

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Обязательно подпишитесь на Ecookercool в Instagram и отметьте тегом #ecookercool .

Я очень ценю вас!

Печенье должно быть хрустящим и жевательным при охлаждении. Вы можете изменить рецепт, например, используя светлый сироп Karo вместо золотого сиропа, если вы не хотите использовать золотой. Вы также можете добавить обычный кокос для этого рецепта. Используйте свое воображение, и вы получите то, что хотите. Наверняка этот рецепт может добавиться в ваше любимое меню. Вы также можете приготовить этот рецепт на чугунной сковороде на завтрак, я думаю, это будет отличным блюдом для начала дня, если вы сочетаете его с чашкой кофе. В следующий раз я хотел бы представить вам простой, но вкусный рецепт торта ---- ТОРТ С ЛИМОННЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ НА СКОВОРОДЕ - ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ЛИМОНА. Этот торт сладкий и имеет сильный аромат лимона. И он может быть действительно хорошим десертом, чтобы убить время.

Вернуться к блогу