Сладкие тыквенные брауни с помадкой

Что бы вы хотели приготовить на ужин холодным зимним утром? Определенно десерт! Мне очень нравится печь печенье и торт для своей семьи, когда мы собираемся вместе и говорим о работе или школе. В последнее время я обнаружила, что тыква — лучший ингредиент для придания сладости. К тому же, это гораздо полезнее, чем использовать сахар в десерте. Я использую этот полезный овощ в качестве сахара, и у меня достаточно тыквы, чтобы приготовить пару десятков пирогов, или буханок хлеба, или порций пирожков «Вупи», или даже брауни. И здесь я хотела бы поделиться с вами одним из моих любимых рецептов десертов в чугуне. Это сладкие тыквенные брауни с помадкой. Должна сказать, что это лучшие брауни, которые я когда-либо ела. Они очень влажные и пышные, с легким оттенком корицы. К тому же, простые ингредиенты и быстрое приготовление означают, что как занятые родители мы можем приготовить свежую выпечку для нашей семьи, не создавая слишком много беспорядка или не требуя слишком много ингредиентов. А вот шаги, чтобы испечь эти замечательные тыквенные брауни!

РЕЦЕПТ СЛАДКИХ ТЫКВЕННЫХ БРАУНИ С ПОМАДОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 яйцо

½ молотой корицы

½ стакана масла

¾ стакана тыквенного пюре

1 стакан коричневого сахара

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка разрыхлителя

⅓ стакана какао-порошка для выпечки, изготовленного по голландской технологии

по ⅓ стакана поджаренных рубленых грецких орехов и темной шоколадной крошки

1 стакан муки общего назначения

ИНСТРУКЦИИ:

  1. Разогрейте духовку до 350и смажьте чугунную сковороду маслом. Поставьте чугунную сковороду в духовку.
  2. В средней миске растопите масло и добавьте в него какао-порошок и корицу, используя деревянную ложку. Оставьте на 5 минут, чтобы какао и корица увлажнились и смесь слегка остыла.
  3. Добавьте коричневый сахар, яйцо и тыкву. Отмерьте муку, затем посыпьте ее солью и разрыхлителем. Перемешайте все до однородной массы.
  4. Выньте сковороду из духовки. Равномерно распределите тесто по сковороде, а затем посыпьте сверху орехами и шоколадной крошкой.
  5. Выпекайте на сковороде около 20 минут или до тех пор, пока пирожные не застынут и на зубочистке, воткнутой в центр, не останется лишь несколько влажных крошек.
  6. Охладите в течение нескольких минут, прежде чем разрезать и подавать с ванильным мороженым.

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Обязательно подпишитесь на Ecookercool в Instagram и отметьте тегом #ecookercool .

Я очень ценю вас!

Признаюсь, я вообще не « понимаю » тыквенные кофейные напитки. Наверное, потому, что я не особо люблю сладкий кофе, если только он не содержит шоколад. Но я вполне нормально отношусь ко всему остальному, что связано с тыквой. Храните его в плотно закрытой таре до 4 дней при комнатной температуре и в холодильнике, если дольше. Что касается того, как получить тыквенное пюре, я обычно запекал разрезанные пополам и очищенные от семян тыквы в течение 45 минут или часа, пока острый нож не перестанет сопротивляться, когда тыкаешь в бок. А затем измельчайте тыкву с помощью кухонного комбайна. Я пробовал другие способы обработки тыквы, но этот способ самый простой и может помочь получить тыквенное пюре с наилучшим вкусом. Его можно использовать сразу или хранить в холодильнике в течение 2 или 3 дней, или заморозить, чтобы использовать позже в этом году. Если вы купите тыквенное пюре или приготовите его заранее, испеките эти восхитительные тыквенные брауни, это обойдется вам всего в 30 минут. В следующий раз, когда захотите приготовить брауни, не забудьте этот очень вкусный рецепт блюда, приготовленного в одной сковороде.

Я пытаюсь получить несколько потенциальных праздничных рецептов немного пораньше в этом году, потому что я могу воспользоваться этими рецептами, чтобы спланировать, что испечь, подать. В следующем рецепте я представлю еще один из лучших рецептов для чугунной сковороды с тыквой. Это сковорода Golden Pumpkin Cornbread. Использование тыквы означает, что рецепт остается приятным и сочным без добавления слишком большого количества масла. Это может быть идеальной закуской, восхитительным легким завтраком или идеальным гарниром к супу, рагу, карри, печеным бобам или чили. Надеюсь, он скоро окажется на вашем столе!

Вернуться к блогу