Сковорода из кукурузного хлеба с овощами

Я сейчас очень занята. Поэтому я думаю, что мне действительно нужно приготовить что-то супервкусное и согревающее, чтобы я не авария работа. Cornbread Skillet определенно идеально подходит. Здесь я поделюсь с вами рецептом кукурузного хлеба, который действительно полезен и вкусен. Он также один из самых простых Рецепты кукурузного хлеба из чугуна ---- вкусный кукурузный хлеб на овощной сковороде. Приготовление занимает всего час, а результат действительно фантастический! Он пахнет потрясающе, когда хорошо пропекся и вынут из духовки. Свежая кукуруза и другие овощи действительно делают его большим лакомством для ваших вкусовых рецепторов. Это идеальное сочетание, и оно прекрасно сочетается с любым приемом пищи в течение дня. Я имею в виду, что его можно подавать с яйцами утром или с чили вечером. А вот шаги.

ВКУСНЫЙ ОВОЩНОЙ КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 больших яйца

2 початка сладкой кукурузы
1 стакан помидоров черри (разрезанных пополам)
1/2 стакана перца падрон (разрезанного пополам)
1/4 стакана тонко нарезанного красного лука

1 1/4 стакана хорошо взболтанного нежирного кефира (или пахты, или жидкого йогурта)

5 столовых ложек несоленого масла

6 1/2 стакана маленьких кубиков овечьей феты
1/2 стакана тертого твердого овечьего сыра
1/2 стакана овсяной муки без глютена
1/2 стакана сладкой белой рисовой муки (мотико)
1 стакан желтой кукурузной муки грубого помола
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
1 чайная ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

ИНСТРУКЦИИ:

  1. Установите решетку в центре духовки и разогрейте ее до 375 ℉ . Очистите кукурузу и удалите шелуху. Держа початок в неглубокой миске, используйте острый нож для очистки овощей, чтобы срезать зерна с кукурузы. Переверните нож и соскребите все оставшиеся полезные вещества с початка. Повторите то же самое с другим початком, выбросив початки. Подготовьте другие овощи и сыры и держите их наготове.
  2. Положите масло в чугунную сковороду диаметром 25 см и поставьте ее в духовку примерно на 5 минут, чтобы масло растопилось.
  3. Смешайте овсяную муку, рисовую муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль в большой миске. Добавьте яйца и кефир и перемешайте до однородной массы, чтобы не осталось комочков. Но не переусердствуйте с перемешиванием.
  4. Выньте противень из духовки и вращайте, чтобы равномерно покрыть стенки маслом. Вылейте растопленное масло в смесь. Затем положите кукурузу и тертый сыр. Быстро перемешайте до однородной консистенции.
  5. Выложите тесто на горячую сковороду. Равномерно распределите тесто и разровняйте поверхность. Сверху выложите помидоры, перец, фету и лук.
  6. Выпекайте около 40 минут, пока серединка не застынет, а поверхность не приобретет золотисто-коричневый цвет.
  7. Выньте противень из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут, так как хлеб все еще готовится от остаточного тепла. Нарежьте на дольки и подавайте теплым.

Когда зубочистка, вставленная в центр, выйдет чистой, этот кукурузный хлеб можно вынимать из духовки. Время приготовления будет зависеть от влажности овощей, густоты кефира, температуры духовки, материала формы для выпечки и т. д. Так что просто продолжайте готовить его, пока он не пройдет тест на зубочистку. Если у вас или ваших гостей сильная аллергия на глютен, вы можете поискать другую замену, особенно овсяную муку, сертифицированную как безглютеновую. Если глютен не проблема, попробуйте использовать универсальную и цельнозерновую муку вместо риса и овса. Если вы не можете найти муку из сладкого белого риса (мотико), вы можете найти другую замену, например, обычную муку из белого риса. Не стесняйтесь использовать здесь любые овощи, которые вам нравятся. Тонко нарезанный сладкий перец может легко заменить падроны. Или вы можете добавить в тесто немного нарезанного жареного зеленого перца чили, если хотите немного остроты.

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Обязательно подпишитесь на Ecookercool в Instagram и отметьте тегом #ecookercool .

Я очень ценю вас!

В следующий раз я поделюсь с вами еще одним из самых простых рецептов кукурузного хлеба на чугунной сковороде. Это УКРАШЕННЫЙ КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ НА ВЫХОДНЫЕ . Приготовление займет у вас всего 40 минут, а выглядит он потрясающе, когда хорошо пропечется и будет вынут из духовки. Должен сказать, что независимо от уровня ваших навыков, вы сможете идеально испечь этот десертный кукурузный хлеб на сковороде. Все, что вам нужно сделать, это перемешать и испечь. Надеюсь, вам понравится.

Вернуться к блогу