- La ghisa smaltata è ineguagliabile nella ritenzione del calore e nel riscaldamento uniforme. Per brasare, cuocere al forno, arrostire, rosolare, sobbollire e arrostire. - Nucleo in ghisa ad alta resistenza con finitura smaltata, che garantisce un'eccellente ritenzione e distribuzione del calore, ed è facile da pulire. - La superficie in smalto porcellanato non reagisce al cibo né ne assorbe gli odori; ideale per cucinare, insaporire e conservare gli alimenti. - Adatto all'uso in forno, compatibile con tutte le superfici di cottura; si consiglia il lavaggio a mano con acqua calda (non lavabile in lavastoviglie).
